Curso online:
BOAS PRÁTICAS E BEM-ESTAR NO MANEJO PRÉ-ABATE E ABATE DE FRANGOS
nos dias 30 e 31 de julho
das 8h30 às 17h30
VAGAS LIMITADAS !
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R$560,00 em até 3 vezes sem juros
Para desconto em grupos de 4 ou mais participantes,
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PROGRAMAÇÃO
Nova abordagem na avaliação do bem-estar animal:
Portaria 365 e sua aplicação prática
Definição de indicadores de bem-estar animal
Avaliação de Pontos Críticos
Aspectos fundamentais do comportamento das aves:
Mundo sensorial e perspectivo das aves
Importância de conhecer o comportamento durante o manejo
Conforto térmico
Carregamento das aves:
Fatores que influenciam a apanha de frangos
Transporte legal das aves e sua origem
Frigorifico e seus desafios
Área de espera
Pontos críticos do descarregamento e pendura
PROGRAMAÇÃO
Insensibilização e sangria:
Sistemas elétricos de insensibilização
Abate de emergência de aves acima de 3 kg
Importância da sangria adequada
Qualidade do produto
Estresse agudo e crônico
PSE e DFD
Investigando a origem das lesões e dos hematomas
Consumidor do futuro
Demanda de futuros consumidores
Oportunidades de desenvolvimento de produtos